提问者: jxlife_02 2007-12-25
已解决：［贸易达人67］＋ 餐饮配送服务业如何做大做强？？？ 50
| 我现在做调味品代理，相信很多重视做餐饮终端的同行一定会发现餐饮配送服务实际上竞争非常残酷了，现在我举个例子：味精类，有大桥双桥莲花梅花铃兰国泰等等品牌，而且价位都差不多，最后送到餐饮终端的利润只有1元/件（每件味精10KG）（我是代理商还有4%左右的厂家反点）现在餐饮配送除了我们2，3家大点的代理商可以做其他商家根本无法做的，1元钱还不够油费的。 想必大家已经看出我现在的处境，前面有朋友把客户比做船，那么自己要做大树才能和船很好的捆绑（很形象的比喻），我觉得现在我就是在慢性自杀，最后的结果是大树永远被压在捆绑在一起的船下面，直到腐烂，我相信这一行业一样能做大做强，如何做大做强？？？？？？提示：本人认为这个可以从服务行业延伸来，但具体如何来做还请大家帮忙指导。 | |
回答：［贸易达人67］＋ 餐饮配送服务业如何做大做强？？？的最佳答案
| 1、同客户建立和保持单一的接洽关系，不要多头攻单。 向客户提供清楚的对口部门和制定的业务联系人，不要让客户对商家的机构及其职能发生困惑，方便客户在需要什么时，简单顺利联系到恰当的人。人多事杂，或者客户嫌麻烦，或者商家内部抢单，都可能断送潜在的销售机会。 2、在你提出的销售包中，把信贷作为其中的一个部分。 现金支付，一次付清的买卖并不多，客户往往会通过银行或其它途径找第三方获得财政方面的支援。为什么你不可以方便客户，方便购买，把信贷合并到交易中？方案包的用户肯定是商业客户，信用度高，信用历史也容易调查，贷款风险小。当然你不一定有这笔富裕的钱替客户垫，但银行有呀，拉个银行同你合伙不就成了。 3、信贷服务应该给客户选择，有利于攻破客户的价格防线。 客户在采购之前，准备花多少往往心中有数，甚至公司老板已经给采购经理定下开支底线。你准备提交的供应包有可能超过客户预先准备接受的价格，此时向客户提供信贷服务和选择有利于客户接受你的报价。比如，你可以让客户在采购时只付客户当时计划支出的那部分金额，超支部分作为贷款在一年后付清。这样，你的销售一分不少，而客户却没有感到预算底线失守。 4、推出租用计划，克服客户在采购高新产品时，怕技术和产品迅速过时而被淘汰的心理障碍。 IT发展太快，也的确变幻莫测。今年买时还是第一代水准，到明年就翻新到第三代产品，或者这周买售价五千，下周看，跳楼五百。客户有这种贬值心理很正常，从而不愿碰高新技术和产品。对这种情况，租赁是有效模式。以月租把产品交客户使用，一年后当产品升级时，客户可以又抱新机用。年年有新机，时时最高级，客户的心理障碍随之瓦解。 5、避免常见推销错误。 比如：缺乏售前准备，不听取客户观点，不客户化你的推销演示等等，这些都是销售方面286级的错误。还有一点，推销或促销一定要有优惠期限，如本周末三天、本周七天和XX节期间。时间一过则一定结束优惠价。365天天天促销，最终导致365天天天无销。 6、保持电话回访客户，形成制度，坚持到底。 不要满足于销售已结束，万事大吉，等客户打电话来吧。不管能起多大作用(肯定起作用)，定期给客户通个电话，了解需求，对客户起码是表现出了关心(当然不仅如此，而且更重要是去帮助)。客户知道你在乎销售产品的使用情况，关心客户的新需求，那么第二单第三单多半跑不了。即使客户只是还处于询价阶段，也要打电话回访，不过你不能问对方买不买？"，而是询问对方还有什么不清楚，还需要什么进一步的资料和信息。 7、不用诱饵，钓不了鱼。为了获得什么，首先要给予什么。 给等于得"战术可以帮助你赢得订单。在交易中，让客户扮演胜利者。有时候，附带免费给一个配件，一个备件，甚至送一个小礼品，这单也就容易谈成。 8、超过预期，给客户比要求更多的东西，让客户意外的满意。 做IT方案，你是行家，你比客户有见识。客户只看到自身需要的东西，而你可以透过方案包不仅仅做到满足这种实在的需求，而且更进一步，你还知道这个方案包的潜在能力。因此，你完全有可能顺手帮客户一把，给客户更多的功能或者应用。这属于更高超的给"的筹码，而且有可能不费一分钱。 9、不要指望客户会自己把问题弄清，自动成为你的买主，你自己要做客户销售研究，先把客户的采购搞清楚。 你总是要寻找自己的目标客户。找到目标客户后，你还要知道对方的应用现状和需求。然后你才把握了客户信息，培养客户，发展客户。 10、人们常说跑销售，跑，肯定不是在办公室里跑。 做完客户研究，你就该往客户那里跑了。前面说了那么多信贷服务，租用计划，交易战术，到此如果你不出去跑，那也就都泡汤了。你不跑那客户永远不知对口人。只是做个网站，只是打打电话，不跑到客户面前推销，哪来订单的好事？就更不要说大单了。 | |
回答者: argb_d_03 12-27 16:09 |
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回答：［贸易达人67］＋ 餐饮配送服务业如何做大做强？？？(共有14条)
| 不是吧，过了半小时都没人进来？？大家都去吃饭了吧。 | |
回答者: wushuibeng_09 12-27 17:09 |
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回答者: maoxingwj_06 12-27 17:14 |
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回答者: doris_0501_06 12-27 17:15 |
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| 谢谢朋友们的支持，期待中。。。。 | |
回答者: ycqngk88_08 12-27 17:16 |
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| 学习 | |
回答者: 086517_04 12-28 17:16 |
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| 呵呵，你是做餐饮陪送的,又不是只做味精了,一个客户需要的是多种产品,总有利润率高一些的吧.关键是要把业务捆绑起来,打包,你才会有更大的利润空间. | |
回答者: wygyled_03 12-29 17:17 |
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回答者: fouran2681_03 12-31 17:17 |
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回答者: kabed4060_07 12-31 17:18 |
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回答者: top-web_07 12-31 17:19 |
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回答者: pukuo1850_05 12-31 21:19 |
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回答者: caocue9980_04 01-03 21:19 |
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回答者: hhh8kkk_09 01-03 21:24 |
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回答者: xuankai_08 01-03 21:30 |
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