产品及服务：酒类
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2007世博安全食品（上海）博览会 （暨上海国际调味品工业采购交易会） 展览时间：2007年11月3日-5日 地点：上海国际农展中心（虹桥路2268号） 主办单位：中国食品安全协会中国食品质量报 支持单位：上海市食品学会上海市食品研究所 中国食品科技学会河北省食品安全协会 江苏省调味品协会海南省食品安全协会 浙江省调味品协会陕西省食品安全协会 大连市食品安全协会 深圳市食品安全协会筹备组 支持媒体：上海调味品中国食品产业网 中国调味品信息网华南调味品网 中国食品安全信息网中华食品机械网 承办单位：上海祥翎展览服务有限公司 海外代理：香港文汇报国际公关顾问（北美代表处） 前言 民以食为天，食以味为先。2010年世博会在上海召开，184天的会期预计将有200个国家和国际组织参展、7千万人次参观。为确保世博期间食品供应和食品安全，中国工程院、上海市政府、上海市研究所、上海市食品学会已启动世博会食品安全工程，建立健全以“监测??预警??应急??保障”为核心的上海世博会食品安全保障体系，世博食品安全工程将会成为上海食品消费领域新的经济增长点，也为食品供应商和餐饮服务商带来了巨大的商机。 本届博览会邀请食品专家和参展企业代表联合质检部门组成评审团，现场投票与专家评审等方式对参展的产品进行评选，评选出“安全放心食品”、“消费者满意产品”“健康营养食品”，并颁发奖杯、奖牌和荣誉证书，通过相关媒体向社会公布，并推荐进入世博食品安全工程。 【参展范围】 产品类：酱油、食醋、味精、食糖、食油、精制盐、料酒、辣酱、甜酱、海鲜酱、果汁酱、辣油、辣椒粉、胡椒粉、卤料、火锅调料、汤料、鸡精、淀粉、香精、香料、香辛料、食用色素、酱腌调料、调味等； 调味小菜:腐乳、榨菜、泡菜、酱菜等淹渍、腌制、泡制类调味小菜； 辅料:酵母、酵素、食品配料、添加剂等辅配料等； 机械类: 酿造设备：蒸料机、旋转蒸煮锅、圆盘制曲机、发酵罐、翻醅机、翻曲机、种曲培养机、酿造专用风机等；灭菌设备：柜式灭菌器、列管式灭菌器、多管式灭菌器、加热灭菌器、超高温灭菌器、双温灭菌器等；包装设备：包装线、灌装线、贴标机、和有关包装材料等；其他生产设备：压榨机、搅拌机、风冷机、灌装机、配料机、喷雾干燥机、传送机等; |
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